永辉超市合肥包河万达店调改开业打造更具美好感的质量超市

  中新网安徽5月15日电 作为长三角城市群副中心城市及长江中游城市群重要成员，合肥正以立异驱动与消费晋级双轮并进，全力打造全国性归纳交通枢纽和区域性消费中心。近来，合肥市出台新一轮促消费方针，聚集商圈提质、品牌集聚、便民服务优化，为城市商业注入微弱动能。在此布景下，永辉超市活跃做出呼应方针召唤，以胖东来形式调改为引擎，合肥第五家调改门店——包河万达店于5月16日在合肥包河万达广场焕新开业。这不仅是永辉与万达商业体在安徽调改项目的首度协作，更标志着永辉全国化质量晋级迈入新阶段。

  上一年11月28日，合肥包河区胖东来形式调改首店——永辉滨湖方圆荟店开业后曾创下亮眼成果，开业仅4日累计成绩达774万，日均销售额打破193.5万，4日同比增加424%，进店买单客流7万多人。此次包河万达店调改开业后，永辉在包河区将具有两家调改门店，全国调改门店数量将增至78家。合肥第六家调改门店宝文店也将于5月底焕新露脸。估计6月底，全国调改门店数量将达124家（含胖东来帮扶调改门店），2026年春节前将打破300家。

  坐落合肥一环黄金地段的包河万达店，坐拥包河区、瑶海区、庐阳区三圈交汇的区位优势，3公里内掩盖超30万非流动人口及日均10万客流。作为合肥一环内仅有的永辉超市，此次调改历时36天，以“质量日子中心”为定位，雷厉风行重构产品与服务生态。调改后，门店原有15228支产品中下架9934个单品，新增产品5205支，新增份额达49.6%，产品结构到达胖东来规范的90%，进口产品占比大起伏的进步，烘焙、熟食等鲜食份额从4%跃升至20%，成为合肥市民“最具美好感的质量超市”。

  在生鲜板块，门店构建起“地标+定向栽培+有机”的三重矩阵。一方面，活跃引进各类地标农产品，比方来自“我国铁棍山药之乡”温县的垆土山药；一起，携手东升农业引进供港奶白菜、金银玉米等高原系列新产品；此外，联合多利农庄引进有机刺黄瓜，而且永辉农场在云南定向栽培的贝贝南瓜、拇指玉米等也被归入其间。在肉类区，汇聚了盐池滩羊、天萃亭M级牛排、潮汕风味牛肉等很多高端地标产品，还初次推出“农民好牛”牛腩块，以此满意家庭多样化的需求。

  熟食区充溢烟火气的“美食工坊”，这儿有着胖东来同款小甜肠、麻辣牛肉条以及猪蹄等爆款产品，引进皮皮虾、麻辣小海鲜等即食产品与合肥“夜经济”深度符合。烘焙区主推胖东来同款马斯卡彭蛋糕、殿堂级焦糖蛋挞，猫山王榴莲千层蛋糕选用-18℃急冻锁鲜技能，全线产品禁用反式脂肪酸，以“健康甜品”概念抢占家庭下午茶场景。

  食百板块凸显“世界范+本乡情”，进口产品专柜新增82支外贸尖货，魔童联名IP玩具专区招引亲子客群；永辉优选黑松露饼干、果干等高复购永辉自有品牌产品会集陈设；胖东来自有品牌专区重磅引进DL新疆长绒棉毛巾、DL精酿啤酒、DL番茄汁、DL水蜜桃汁等多款口碑单品，让合肥的顾客在家门口就可以买到胖东来质量好物。

  门店完全打破传统超市“迷宫式”布局，撤销强制动线层，营建开放式购物体会。烘焙专馆增设明档操作间，顾客可透过玻璃墙欣赏现烤进程；入口处新增多台自助收银机，顶峰时段结账功率大大提高。

  服务晋级诠释“合肥式关心”，便民歇息区装备车胎充气、千斤顶、搭电、换备胎辅佐、身高测量仪、血压仪、宠物安顿等便民服务，季节性免费茶饮同步市政府“暖心驿站”工程；海鲜区供给活鱼切片、打氧保鲜，肉禽区供给切丝、剔骨、绞肉等服务；食物货架悬挂放大镜，连卷袋旁装备湿手器，细节规划获晚年客群点赞。严厉饯别“468鲜度规律”，果切超4小时八折、8小时下架，让市民朋友买得定心，吃得安心。

  调改后职工数有必定提高，一线天带薪年假。门店增设职工歇息室、洗烘一体洗衣房，免费作业餐。“现在每天作业8小时，收入涨了还能参加分红，服务顾客时更有美好感了！”一位生鲜区职工表明。

  包河万达店的开业，既是永辉全国调改战略的要害落子，更与合肥市“一刻钟便民日子圈”建造深度共振。永辉超市安徽大区总经理王雪飞表明，该店将作为样板工程，成为安徽首个与万达商圈协作的调改门店，创始皖派商业体与质量超市协同晋级的新范式。

  从产品结构的胖东来式重构，到服务颗粒度的毫米级打磨；从职工美好力的系统性提高，到空间结构的焕新晋级——永辉超市正以胖东来形式为支点，撬动合肥消费晋级的无限或许。当“质量零售”遇见“科里科气”的立异基因，这场商业革新已然逾越单纯的门店焕新，成为长三角消费能级跃迁的生动注脚。而永辉也将坚决学习胖东来形式走质量零售道路，成为更适合我国干流家庭的国民超市，为区域消费提质增效注入新动能。（完）

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